Entre las provincias de Cuenca y Albacete con viñedos entre 600 y 700 metros de altitud sobre suelos arcillosos, en Manchuela abundan las variedades francesas, si bien es cierto que la bobal es la autóctona. Son estas las herramientas con las que componen unas elaboraciones que buscan reflejar el territorio...
Si sigues de cerca nuestro blog, seguro que te habrás dado cuenta de todas las áreas que cubrimos: consejos para que marides tus vinos, qué significan palabras como los taninos, consejos para que disfrutes de tus vinos en casa y, por supuesto…...
Las ferias gastronómicas son un punto de encuentro imprescindible para profesionales y aficionados de la comida, que celebran su amor por la alimentación en un espacio perfecto para ellos. En la D. O. Manchuela queremos que conozcas nuestros exquisitos vinos de influencia, en un showcooking donde...
En el día de hoy han tomado posesión de su cargo los vocales electos en el proceso electoral del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Esta asamblea extraordinaria ha sido presidida por el delegado de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la provincia de Albacete D. Ramon Sáez Gómez. Solventado...
El mundo del vino está lleno de eventos que ponen en valor la cultura de los viticultores, de las bodegas y del ámbito vitícola. Uno de ellos es el I Congreso del Vino, una iniciativa organizada por un grupo de estudiantes de la Universidad de Navarra (UNAV) en la que...
Las barricas de roble son unas de las grandes protagonistas en el mundo del vino, porque en ellas es donde se produce la maceración y donde los taninos le dan el sabor que necesita tener para sorprender todos tus sentidos. En ellas es donde se cría...
¿Eres un aficionado del mundo del arte? Puede que seas un artista y estés buscando nuevos temas para inspirarte en tus obras. El mundo del vino ha sido siempre una fuente de inspiración para muchas personas, como lo demuestran los cuadros famosos que te enseñamos en este artículo. Ya hemos hablado...
¿Dónde te gusta guardar tus vinos? Seguro que, si eres una apasionado de esta bebida, tienes un lugar especial donde los almacenas para que estén bien fresquitos cuando llegue el momento de servirlos. Hoy queremos explicarte qué debes tener en cuenta para comprar la mejor vinoteca para disfrutar de tus...
Seguro que más de una vez has oído hablar de la maceración del vino, el proceso que define el alma de los vinos D. O. Manchuela. Gracias a él, los productos de nuestras bodegas consiguen gran parte de su sabor y su aspecto, adquiriendo los matices que luego puedes disfrutar...
Si estás pendiente a nuestro blog, ya habrás descubierto en qué consisten conceptos del mundo del vino como las lías, los taninos y el coupage. Ahora queremos abrirte el telón de fondo para que descubras uno de los secretos mejor guardados del mundo del vino: ¿cómo es...
