Si te has parado a leer una etiqueta del vino, seguro que te has encontrado con el concepto de las lías. Aunque no lo creas es importante saber de qué forma afectan al vino porque, de la misma forma que los taninos,...
Los vinos tienen muchas propiedades importantes, como son su color, su textura o su aroma. De la misma forma que debemos conocer información relevante sobre las etiquetas de los vinos, también debemos prestar atención a aquellas cualidades que lo hacen único, entre las que se encuentra...
Dicen que el vino se puede disfrutar independientemente de la generación en la que se viva, pero que tienen un sabor distinto para cada una de ellas. En la Denominación de Origen Manchuela puedes encontrar vinos de todos los sabores y texturas, para cada ocasión que elijas, así que nos...
Este otoño, el vino va a ser el protagonista. Las cenas con los suegros, las comidas con los amigos, las reuniones con los compañeros del trabajo… La Denominación de Origen Manchuela va a estar presente en nuestras mesas, así que tenemos que empezar a preocuparnos por qué botella vamos a...
La Denominación de Origen Manchuela ha preparado una acción digital para que puedas crear una parte de nuestra historia y participes en el sorteo de dos packs de tres botellas cada uno, que te permitirán invitar a tus seres queridos a una buena comida en compañía: es el Museo Digital...
En este blog ya te hemos explicado muchas curiosidades sobre el mundo del vino, como el nacimiento de la uva en la viña o qué son los taninos, el alma de los vinos con Denominación de Origen Manchuela, pero… ¿a que no sabías qué información debe incluir una...
Desde que compras tu botella de la Denominación de Origen Manchuela hasta que la pones en la mesa y la sirves a tus invitados, hay muchos procesos que te ayudan a entender el verdadero valor del líquido que vas a disfrutar en la mesa. También hay una gran diversidad de...
Si recuerdas los accesorios tecnológicos del vino que te recomendamos hace unos meses, probablemente te suene lo que es un decantador. Este pequeño aparato te sirve para que los sedimentos o poros que tengan las botellas no influyan en el sabor final del vino cuando pase...
¿Alguna vez te has preguntado cómo nace la uva y cómo se hace el vino desde el viñedo? Este es el lugar donde comienza todo el proceso de crianza de la Denominación de Origen Manchuela, así que entenderlo es fundamental para saber cómo las variedades como la Bobal o la...
El maridaje es toda una ciencia, porque no es nada fácil elegir los mejores platos para combinar con los vinos de la Denominación de Origen Manchuela. Las variedades como la Bobal o la Macabeo piden un orden para que podamos extraer el máximo sabor de cada...
