Dentro de los términos que conforman el mundo vinícola hay uno que atrae la atención de curiosos y expertos: la añada. Gracias a ella puede determinarse si las uvas de una producción han sido de buena calidad o, si por el contrario, ha sido un mal año para el cultivo...
El Consejo Regulador de la DOP MANCHUELA ha anunciado la valoración de su añada 2020 como MUY BUENA (8) tras la cata de calificación que tuvo lugar el pasado viernes 25 de junio en la sede de la Denominación de Origen Manchuela, donde 14 catadores, miembros oficiales del panel de cata del Consejo Regulador, analizaron...
Nos llena de felicidad anunciar que la Denominación de Origen Manchuela ha conseguido dieciséis galardones nuevos en los premios Gran Selección 2021, celebrados en Puertollano (Ciudad Real) durante el mes de junio. Los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha son las distinciones más antiguas de la región. Llevan más de 30...
¡Tenemos un nuevo premio para la Denominación de Origen Manchuela! En este caso ha sido la bodega Finca El Molar la que se ha llevado un galardón de oro en el certamen Vinalies Internationales, que premia las mejores muestras de 33 países distintos. Los premios Vinalies Internationales nacieron en 1994 como...
Los premios se han convertido en el pan nuestro de cada día para la Denominación de Origen Manchuela. Hoy estamos orgullosos de informaros de que dos de nuestras bodegas han recibido cuatro premios en el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo 2021, que este año se ha celebrado en el...
Tal y como te contábamos en este post sobre la historia del vino en el mundo y en la comarca de la Manchuela, la barrica es uno de los inventos más antiguos de la humanidad para guardar este licor alcohólico. En sus orígenes se utilizaban tinajas...
Los vinos de la Denominación de Origen Manchuela siguen acumulando medallas en los certámenes internacionales. En este caso, han sido tres los vinos premiados en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021, celebrado en Madrid del 24 al 28 de mayo de este mismo año. El Bacchus es el mayor evento...
En las catas profesionales del vino, siempre nos quedamos parados admirando cómo lo sirven los especialistas. Detrás de cada movimiento hay un cálculo, un pequeño paso que debe respetarse para conseguir que los catadores estén mentalizados a la hora de probar cada vino. En el momento de servirlo, nosotros podemos...
A la hora de decidir la calidad de un buen vino de la Denominación de Origen Manchuela, uno de los factores más importantes es el tiempo. Junto con la variedad que lo origina, las condiciones geográficas de La Manchuela y los instrumentos que se utilizan en...
La historia del vino es una de prestigio, calidad y respeto por la naturaleza. Desde hace generaciones, los humanos han cultivado la vid y la han guardado en contenedores ecológicos para producir excelentes vinos que han servido para llenar de felicidad a pobres, pero también a ricos. El nombre vino procede...
