¿Recuerdas cuando te hablamos de la Ruta del Vino de la Manchuela? En ella puedes descubrir muchos planes y muchos caminos para adentrarte en los secretos de nuestra comarca y descubrir las bodegas de la Denominación de Origen Manchuela. Esta es la cuna del enoturismo. Desde las...
El mundo del vino está lleno de términos fascinantes que influyen en la calidad final del producto: desde las lías o las madres del vino que determinan la fermentación del líquido hasta los taninos, que dentro de la barrica se encargan de aportar sabores nuevos que luego pasarán a...
La cultura y el vino han ido de la mano desde sus comienzos. En la estantería podemos tener libros sobre el mundo del vino, juegos de mesa sobre vinos o películas que tienen este líquido como protagonista, pero...
El nuevo pliego de condiciones incorpora nuevas variedades de uva como la garnacha blanca, la moscatel de Alejandría y tardana (o planta nova) en variedades blancas y la touriga nacional en variedades tintas. Jornada importante para la Denominación de Origen Manchuela, que ha visto como después de un largo periodo de...
En el mundo del vino, es muy importante estar bien informado sobre las novedades, los concursos que tienen lugar a nivel nacional e internacional y las propiedades que modifican las condiciones del vino, como es el caso de los taninos y el...
Si te gusta el mundo del vino, tal vez hayas oído hablar de los numerosos concursos nacionales e internacionales que tienen lugar cada año en las costas españolas y fuera de nuestras fronteras. De hecho, la Denominación de Origen Manchuela es asidua a estos certámenes, donde
Si te has parado a leer una etiqueta del vino, seguro que te has encontrado con el concepto de las lías. Aunque no lo creas es importante saber de qué forma afectan al vino porque, de la misma forma que los taninos,...
Los vinos tienen muchas propiedades importantes, como son su color, su textura o su aroma. De la misma forma que debemos conocer información relevante sobre las etiquetas de los vinos, también debemos prestar atención a aquellas cualidades que lo hacen único, entre las que se encuentra...
Dicen que el vino se puede disfrutar independientemente de la generación en la que se viva, pero que tienen un sabor distinto para cada una de ellas. En la Denominación de Origen Manchuela puedes encontrar vinos de todos los sabores y texturas, para cada ocasión que elijas, así que nos...
Este otoño, el vino va a ser el protagonista. Las cenas con los suegros, las comidas con los amigos, las reuniones con los compañeros del trabajo… La Denominación de Origen Manchuela va a estar presente en nuestras mesas, así que tenemos que empezar a preocuparnos por qué botella vamos a...
