El mundo del vino está lleno de eventos que ponen en valor la cultura de los viticultores, de las bodegas y del ámbito vitícola. Uno de ellos es el I Congreso del Vino, una iniciativa organizada por un grupo de estudiantes de la Universidad de Navarra (UNAV) en la que...
Las barricas de roble son unas de las grandes protagonistas en el mundo del vino, porque en ellas es donde se produce la maceración y donde los taninos le dan el sabor que necesita tener para sorprender todos tus sentidos. En ellas es donde se cría...
¿Eres un aficionado del mundo del arte? Puede que seas un artista y estés buscando nuevos temas para inspirarte en tus obras. El mundo del vino ha sido siempre una fuente de inspiración para muchas personas, como lo demuestran los cuadros famosos que te enseñamos en este artículo. Ya hemos hablado...
¿Dónde te gusta guardar tus vinos? Seguro que, si eres una apasionado de esta bebida, tienes un lugar especial donde los almacenas para que estén bien fresquitos cuando llegue el momento de servirlos. Hoy queremos explicarte qué debes tener en cuenta para comprar la mejor vinoteca para disfrutar de tus...
Seguro que más de una vez has oído hablar de la maceración del vino, el proceso que define el alma de los vinos D. O. Manchuela. Gracias a él, los productos de nuestras bodegas consiguen gran parte de su sabor y su aspecto, adquiriendo los matices que luego puedes disfrutar...
Si estás pendiente a nuestro blog, ya habrás descubierto en qué consisten conceptos del mundo del vino como las lías, los taninos y el coupage. Ahora queremos abrirte el telón de fondo para que descubras uno de los secretos mejor guardados del mundo del vino: ¿cómo es...
Los mitos están en todas partes, pero sobre todo en el ámbito de la gastronomía. Que si no puedes comer más de dos huevos al día porque no es sano, que si el pan por sí mismo te hace engordar… El mundo del vino también se ha contagiado de alguno...
El vino no se conforma solo por el líquido que ves en la botella, sino que atraviesa muchos procesos distintos que dejan su propio sabor y su propia textura al producto final. Es lo que sucede con las lías y los taninos, que alteran las propiedades del vino...
Aunque hace tiempo de nuestra visita a la DO. Manchuela junto a otros compañeros bloggers de viaje, queremos compartir con vosotros nuestras impresiones catando los vino de esta pequeña denominación de origen. Haremos un resumen de los vinos catados de la Manchuela. Este resumen será similar al que realizamos sobre los vinos de Valdepeñas, donde...
En el blog ya te hemos explicado en qué consisten técnicas como el coupage o términos del mundo del vino como los taninos. Hoy queremos dar un paso más allá para enseñarte cuál es uno de los conceptos más importantes del universo...
